Bio-Kühe. Bio-Gemüse. Bio-Boom. Bio ist in aller Munde und nicht selten müssen Verbraucher für ihr „gutes Gewissen“ tiefer in die Tasche greifen. So manch einer fragt sich da zu Recht: Ist da wirklich überall Bio drin? Wie viel „Bio“ steckt im Honigglas und sind nicht alle Imkereierzeugnisse ohnehin Bio? Was also unterscheidet uns von einer konventionellen Imkerei?

Hinter dem „Bio“ steckt in erster Linie der Gedanke der „Nachhaltigkeit“ d. h. die ökologische und artgerechte Bienenhaltung. Dabei geht es nicht nur um die Reinheit des Produktes, sondern auch um den verantwortungsvollen Umgang mit Biene und Natur.